المجلد الاول
- هيئة فنون الطهي
- تاريخ النشر: 2025
- تصنيف الكتاب: طبخ
- الناشر: العبيكان
- عدد الصفحات: 173
- الصيغة: غلاف مقوى
نبذة:-
(مبادرة إرث مطبخنا) مبادرة عملت عليها هيئة فنون الطهي، لتوثيق فنون الطهي حول المملكة العربية السعودية تتيح المبادرة من خلال أول كتاب من إصداراتها (كتاب سفرة) الفرصة للعائلات السعودية ليكونوا جزءًا من التجربة بمشاركتنا قصص تراثنا وتقاليدنا، والتي ستلهم الكثير في تجربة اكتشاف المطبخ السعودي بوصفات متوارثة عبر الأجيال. سيرة النكهة وسرّها، المذاق الأصيل لأشهى الأطباق السعودية وأكثرها شيوعاً، يحوي الكتاب قصصاً عن المأكولات المحلية، وشارحاً طريقة تحضيرها وتقديمها، مدعمة بالصور التي تنقل التجربة البصرية كاملةً!
